La ensalada es la comida que por excelencia la enlazamos con la perdida de peso, son llenadoras por su alta concentración de agua y bajas calorías.
Eso no quiere decir que tengas que limitarte y que tus comidas sean aburridas. Come rico pero con sabor.
Ensalada de pavo con zanahoria
- Pechuga de pavo picada en dados o en tiras
- Una rama de apio picado
- Una zanahoria rallada
- 2 tazas de lechuga
- Pimiento cortado en tiras
- Una cucharada de aceite de oliva
- Vinagre o limón
- Sal y pimienta blanca
Ensalada de aguacate
- Lechuga cortada a trozos finitos.
- Un aguacate pequeño picado
- Una taza de piña en trocitos
- Una taza de melón en trocitos
- Aderezo con jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
Ensalada roja
- 150 gramos de remolachas cortadas a trocitos.
- 100 gramos de zanahoria picada
- 1 tallo de apio picado
- 2 tomates picados
- 50 gramos de cebolla troceada.
- Aderezo con jugo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta.
Ensalada de tomate y aguacate
- 1 ½ tazas de tomates cherry
- 1 pepino pelado sin semillas y luego cortado en dados
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 1/4 de taza de queso feta (opcional)
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- 1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- Sal marina y pimienta negra al gusto
Ensalada griega
- Tomate
- Queso de Burgos
- Cebollas
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
